Prêmio Jovem Cientista abre inscrições em agosto

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As inscrições para o XXVIII Prêmio Jovem Cientista estarão abertas a partir de 04 de agosto próximo. Com o tema: "Segurança Alimentar e Nutricional", oferece as seguintes linhas de pesquisa, para as categorias “Mestre e Doutor” e “Estudante do Ensino Superior”:


1) Novas tecnologias para produção de alimentos saudáveis e funcionais da biodiversidade brasileira;


2) Inovação em política de segurança alimentar para a merenda escolar;


3) Inovações tecnológicas no abastecimento de alimentos;


4) Alimentos orgânicos: produção, processamento e certificação de alimentos seguros e sustentáveis;


5) Novas tecnologias de conservação de alimentos: processos e metodologias aplicáveis e seguras visando a redução de conservantes e aditivos químicos;


6) Desenvolvimento de alimentos processados com adição de compostos bioativos visando a redução da fome oculta;


7) Novas tecnologias para a conservação e melhor utilização dos alimentos tradicionais em áreas de extrativismo, ribeirinhas e comunidades tradicionais;


8) A agricultura familiar para a segurança alimentar e nutricional regional e territorial;


9) Desenvolvimento rural e sustentabilidade ambiental, os limites da Segurança Alimentar no campo;


10) Nutrição nas enfermidades agudas, crônicas e degenerativas:o uso de recursos dietéticos na prevenção e tratamento de doenças, e


11) Biossegurança de organismos geneticamente modificados.


Para a categoria Estudante do Ensino Médio:

a) Produção sustentável de alimentos;

b) Acesso a alimentos saudáveis para todos;

c) Hábitos alimentares: da gestação à terceira idade;

d) Inovações na conservação e aproveitamento integral dos alimentos; e

e) Soluções para a desnutrição e a obesidade.

Fonte: Ministério da Educação.

 
Tópico elaborado pelo Gestor Ambiental Marcelo GiL.

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Marcelo Gil é Conciliador e Mediador Judicial capacitado pela Universidade Católica de Santos, nos termos da Resolução 125, de 2010, do Conselho Nacional de Justiça. Corretor de Imóveis desde 1998, registrado no Cadastro Nacional de Avaliadores do Cofeci. Especialista em Financiamento Imobiliário e Perito em Avaliações Imobiliárias com atuação no Poder Judiciário do Estado de São Paulo. Pós-graduando em Docência no Ensino Superior no Centro Universitário SENAC. Gestor Ambiental, inscrito no Conselho Regional de Química da IV Região, e no Conselho Regional de Administração de São Paulo, graduado pela Universidade Católica de Santos com Menção Honrosa na área ambiental, atribuída pelo Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas - IPECI, pela construção e repercussão internacional do Blog Gestão Ambiental da Unisantos. Técnico em Turismo Internacional desde 1999. Pesquisador. Agente Intermediador de Negócios. Associado a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor - ProTeste. Associado ao Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor - IDEC. Membro da Academia Transdisciplinaria Internacional del Ambiente - ATINA; Membro da Estratégia Global Housing para o Ano 2025. Membro do Fórum Urbano Mundial - Urban Gateway. Membro da Rede Social Brasileira por Cidades Justas e Sustentáveis. Membro do Grupo de Pesquisa 'Direito e Biodiversidade' da Universidade Católica de Santos. Membro da Rede de Educação Ambiental da Baixada Santista - REABS. Filiado a Fundação SOS Mata Atlântica e Colaborador do Greenpeace Brasil.

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